カニ調理の中で一番好きなもの
カニと言うとお刺身、から揚げ、グラタンなどなど和洋中どの料理にも使われる食材です。
その中でも私が一番好きなカニ料理はカニしゃぶです。
新鮮なカニをしゃぶしゃぶして少しだけ火を通して食べるのがおいしいと思います。
私の場合はいつもの通販で注文していますよ。
生でもなくて、しっかり火を通しものでもなくてあの絶妙な食感が大好きです。
また、しゃぶしゃぶを食べに行くとちゃんとカニの足をしゃぶしゃぶしやすいように処理してくれているので楽に食べることができます。
これならお友達とカニを食べに行ってカニの身をとるのに必死で何もしゃべってなかったということもないと思います。
みんなで一緒にしゃぶしゃぶしたら楽しく食べられますね。
そして、しゃぶしゃぶは自分で火の通り具合を調節できるのでその人の好みのカニを食べることができていいですね。
最近はカニのしゃぶしゃぶ食べ放題などというお得なお店もあるので行ってみたいです。
カニがおいしい季節は寒い季節なので、しゃぶしゃぶ鍋を囲んで暖まりたいです。